BALEARRAK Sobrasada eta gazta llongeta SOBRASADA + MAHÓN-MENORCA GAZTA Taloa txistorrarekin EROSKI txistorra AGB zigilua du duela urtebetetik hona. Horrek txistorraren jatorria eta kalitatea babesten ditu, eta balioan jartzen du hain gurea den produktua. Ziurtagiria duten ekoizleek egiten dute; esaterako, Arbizu Hestebeteak enpresak. NAFARROA TXISTORRA BAZENEKIEN GALIZIAN EROSKI ARRAUTZA GUZTIAK BERTAKOAK DIRELA? EROSKI sobrasada XV. mendearen ondoren jaio zen, piperrautsa Mallorcara iritsi zenean, eta geroztik Balearretako zapore bereizgarrienetako bat da. Balearretako klimaren eraginez da haren testura hain bizia eta koipetsua. Neguak leunak eta biziak dira uharte hartan, eta, horri esker, ontze prozesua motela da, eta ia ezinezkoa da beste inon berdintzea. Tokian tokian aberastasuna SORTZEN DUGU eta elkartasuna inguruan