Cabrera de Mar, EL Silicon Valley dels tomàquets Descobreix el nost´re camp d’assaig Un projecte obert a tothom! Per si no ho sabies... Camp d’assaig: Cabrera de Mar 4.000 m 2 Més de 42 varietats de tomàquets Un projecte obert a tothom! Per donar a conèixer aquest espai fem visites guiades a escoles i clients perquè descobreixin en primera persona, de la mà dels nostres pagesos i tècnics agrícoles, com cultivem els tomàquets, per què ho fem així i quin és el dia a dia en el nostre camp d’assaig. Per si no ho sabies, el nostre assaig és molt divers: des de varietats tan reconegudes com el tomàquet rosa, el Barbastro o el pera, fins a varietats més diferents com el tomàquet blau o l’umami, d’un sabor molt intens. Aquesta recerca constant ens permet identificar i oferir les millors opcions en sabor, rendiment i resistència de cara al futur.