Més informació La marca Sal Maldon® s’ha convertit en un símbol de qualitat i tradició en el món de la gastronomia. Fundada l’any 1882 a Maldon, un petit poble costaner a Essex, Anglaterra, aquesta empresa familiar ha mantingut una tradició que es remunta més d’un segle i quatre generacions. La seva sal en escates® distintiva és molt preuada pels xefs, amants de la cuina i gurmets de tot el món. Però, què fa que aquesta sal en escates sigui tan especial? MESTReS ARTESANSDE LA SAL DES DE 1882 I sí, continuaran inspirant els cuiners professionals, aficionats o gastrònoms per gaudir de Sal Maldon amb passió cada dia, fent que les coses senzilles arribin a ser extraordinàries. MESTReS ARTESANSDE LA SAL DES DE 1882 La sal Maldon s’elabora com cap altra en el món. L’art recau en el control del temps i de la temperatura. S’escalfa a foc lent fins que el secret de l’aigua queda al descobert i les expertes mans dels treballadors preparen cada lot. Els mètodes tradicionals i les tècniques ancestrals, transmeses al llarg dels segles, fan que la sal Maldon sigui única. Sal Maldon és versàtil en tots els sentits i el seu ús va més enllà d’assaonar els teus plats. És perfecta per realçar el gust de carns, peixos, verdures, amanides i postres. La seva textura única i les escates en forma piramidal la converteixen en l’opció preferida dels xefs i dels cuiners casolans. Des d’un esmorzar saludable fins a un sopar gurmet, la sal en escates és una companya perfecta. A la cuina diària, Sal Maldon pot transformar una simple amanida en una delícia amb tan sols unes escates. Per als sopars especials, és un aliat que ressalta els sabors de les teves receptes més elaborades. També és una tria popular per maridar amb vins i formatges fins durant els esdeveniments socials. Sal Maldon és una joia culinària que combina tradició i versatilitat. El seu procés únic i el gust pur la converteixen en un ingredient essencial a la cuina dels que valoren l’excel·lència. Para tots, per a tot Tradició i qualitat a cada escata Esmorzars, dinars i sopars Elaborada a mà